Tegenover de eeuwen oude molens op de Zaanse Schans aan de rivier de Zaan staat de enige brouwerij van de Zaanstreek; Brouwerij Hoop. Hier worden karaktervolle bieren gebrouwen met lokale ingrediënten, die toegankelijk en toch speciaal zijn.

Hoop bier staat symbool voor de Hollandse onverzettelijkheid. Lekkere bieren, toegankelijk maar met karakter. Elk vast bier heeft zijn eigen naam, smaak en verhaal gerelateerd aan de Zaanse historie. Nu staat Hoop ironisch genoeg ook enorm symbool voor de tijd waarin we leven. Onze spreuk ‘Hoop doet Leven, Leven doet Drinken’ krijgt onverwacht en tegen wil en dank een heel actuele lading. Met andere woorden, er is altijd Hoop!

Rondleiding

Kom langs in de brouwerij en zie, ruik en proef hoe de HOOP bieren worde…

Hoop bier staat symbool voor de Hollandse onverzettelijkheid. Lekkere bieren, toegankelijk maar met karakter. Elk vast bier heeft zijn eigen naam, smaak en verhaal gerelateerd aan de Zaanse historie. Nu staat Hoop ironisch genoeg ook enorm symbool voor de tijd waarin we leven. Onze spreuk ‘Hoop doet Leven, Leven doet Drinken’ krijgt onverwacht en tegen wil en dank een heel actuele lading. Met andere woorden, er is altijd Hoop!

Rondleiding

Kom langs in de brouwerij en zie, ruik en proef hoe de HOOP bieren worden gebrouwen. Maak kennis met het vakmanschap! Tijdens de rondleiding zie je het brouwhuis met de ketels, de vergistings- en lagerruimte en de bottelarij. De bierman/vrouw vertelt hoe de verschillende bieren tot stand komen en beantwoorden graag al je vragen.    Wie weet hoe het gemaakt wordt wil natuurlijk ook weten hoe het smaakt. Er zijn verschillende mogelijkheden om je rondleiding aan te vullen met één of meerdere biertjes om te proeven. Natuurlijk kun je in de winkel de biertjes ook kopen om mee naar huis te nemen, of eet een hapje in het bijbehorende restaurant. 

Openingstijden

  • Elke maandag gesloten
  • Elke dinsdag 12.00 - 23.00 uur
  • Elke woensdag 12.00 - 23.00 uur
  • Elke donderdag 12.00 - 23.00 uur
  • Elke vrijdag 12.00 - 00.00 uur
  • Elke zaterdag 12.00 - 00.00 uur
  • Elke zondag 12.00 - 23.00 uur

Neem alvast een kijkje

Locatie