Rooie Sien
Café Rooie Sien opende in 2013 haar deuren als voornamelijk een nachtcafé aan de Koemarkt in Purmerend. Het café stond bekend om de ‘Amsterdamse’ gezelligheid, de rode pluche banken en het typische Jordanese behang.
Vaak in een gezellige combincatie met (live) muziek. Destijds was Café Rooie Sien een welkome aanvulling op de Koemarkt en trok het veel bezoekers uit Purmerend en omstreken.
In 2020 ging het roer om in Café Rooie Sien. Er werd geïnvesteerd in een nieuwe keuken, een frisse wind ging door de zaak en er werd een zomer/winterterras gebouwd. Compleet met schermen, heaters en een nieuw terras. De nachthoreca werd hiermee minder van belang en ze gingen zich meer concentreren op ons nieuwe slogan ‘Eten, Drinken en Dansen’.
Eind 2022 deed zich een nieuwe kans voor. Het pand ern…
Vaak in een gezellige combincatie met (live) muziek. Destijds was Café Rooie Sien een welkome aanvulling op de Koemarkt en trok het veel bezoekers uit Purmerend en omstreken.
In 2020 ging het roer om in Café Rooie Sien. Er werd geïnvesteerd in een nieuwe keuken, een frisse wind ging door de zaak en er werd een zomer/winterterras gebouwd. Compleet met schermen, heaters en een nieuw terras. De nachthoreca werd hiermee minder van belang en ze gingen zich meer concentreren op ons nieuwe slogan ‘Eten, Drinken en Dansen’.
Eind 2022 deed zich een nieuwe kans voor. Het pand ernaast kwam ‘leeg’ en hiermee konden zij uitbreiden. Hiermee werd het terras flink groter en ook binnen kunnen zij meer gasten ontvangen. Met deze uitbreiding kunnen ze ruim 100 gasten extra ontvangen. Vanaf eind mei 2023 verdwijnt het woord ‘Café’ voor Rooie Sien, maar voegen zij er een woord aan toe; Restobar. Een unieke mix van een bar en restaurant. Waarbij zowel eten aan de bar als aan een tafel in het restaurant mogelijk is. De menukaart bestaat uit simpele maar kwalitatieve goede gerechten. Veelal volgens het ‘shared dining’ concept. En natuurlijk mag een mooie wijn & cocktailkaart ook niet ontbreken. Verder kan je op vrijdag, zaterdag en zondag gewoon blijven dansen! Daarmee komt de slogan nog meer tot zijn recht en is Rooie Sien met dit totaal concept klaar voor de toekomst.
Openingstijden
- Elke maandag gesloten
- Elke dinsdag 11.00 - 02.00 uur
- Elke woensdag 11.00 - 02.00 uur
- Elke donderdag 11.00 - 02.00 uur
- Elke vrijdag 11.00 - 04.00 uur
- Elke zaterdag 11.00 - 04.00 uur
- Elke zondag 11.00 - 20.00 uur
