Getest! Proef de Streek Beemster, een nieuwe fietsroute

Na een kleine 20 minuten, zagen we onze eerste stopplek: de Biotheek aan de Nekkerweg. Je kan hier neerstrijken voor een heerlijk kopje koffie en een huisgemaakt gebakje. De Biotheek is in het zomerseizoen op vrijdag en zaterdag open, wij waren hier helaas op donderdag dus deze keer helaas geen taart voor ons.

Gelukkig is de nabijgelegen bomentuin wel altijd geopend, dus daar hebben we de tijd voor genomen. Bijzonder om te zien, hoeveel verschillende bomen hier een plekje hebben gekregen. Sofie’s hart maakte een sprongetje, zij is namelijk een echte natuurliefhebber.

Niet veel later zijn we alweer bij de volgende locatie: Boerderij Sonnevanck. Een biologische vleesboerderij, mét een eigen winkeltje dat al generaties lang bestaat. Wat een leuke plek en een lieve eigenaresse! Ze vertelde ons vol passie over de boerderij en de rijke geschiedenis.

Hier is de missie duidelijk; van boer naar bord. Terwijl ze uitvoerig de tijd nam om met ons in gesprek te gaan, was het gezellig druk. Het was duidelijk dat men van ver komt om juist hier een stukje kwaliteitsvlees te bemachtigen.

Dan op naar misschien wel het bekendste bedrijf in de Beemster, Cono Kaasmakers; dé makers van de Beemster kaas. Het viel al snel op dat ze zich niet alleen inzetten om heerlijke kaas te maken, maar er is ook volop oog voor biodiversiteit. Speciale bijenlinten sieren de omgeving met vrolijke bloemetjes, waar de bijen gretig gebruik van maakten.

In de winkel zagen wij direct het vakmanschap én de gastvrijheid van de kaasmakers. We werden vriendelijk begroet door de medewerkers, die druk bezig waren om de kaaswand aan te vullen. En deze is echt enorm, ik geloof dat we nog nooit zoveel kaas bij elkaar hebben gezien. Sofie proefde de jong belegen- en oude kaas, en natuurlijk konden we niet met lege handen naar huis.

Met de nodige kilometers in de benen waren we wel toe aan een lekkere lunch, dus op naar de volgende stopplek. Van de rechte fietspaden, langs de verkavelde polders rijden we zo het gezellige Middenbeemster in. We stoppen vlakbij de iconische Keyserkerk.

Hier zit Bij Moeders in de oude kosterij. Een heerlijke plek waar lokale producten worden verkocht en geserveerd door mensen met een beperking. We kozen een lekker plekje op het zonovergoten terras. Eigenaresse Nancy vertelde vol liefde en passie over alles dat zij met Bij Moeders onderneemt.

We genoten van een heerlijk kopje koffie met een heerlijke glutenvrije brownie. Wat een leuke plek met een huiselijk gevoel, we zullen zeker nog vaker terug komen! En, die brownie is een aanrader! Wij springen op de fiets, door naar de laatste locatie.

In de verte zien we de vlaggen van Beemsterlant’s Varken al wapperen. Een familieboerderij midden in de polder, waar je een kijkje kunt nemen in de stallen. Je leert hier alles over hoe de varkens worden gehouden. We hebben een hoop nieuwe dingen geleerd. Zowel voor jong en oud interessant om te zien hoe de familie stappen aan het maken is naar biologisch boeren.

Door inkijkjes aan de zijkant en bovenkant van de verschillende stallen kun je alles goed zien. Voor de kleinsten zijn er rondom weetjes te vinden en kunnen ze een kleurplaat kleuren om mee naar huis te nemen. Ook hier is de keten kort. Je kunt het vlees namelijk (op bestelling) direct bij de boerderij kopen.