De Kaaswaag Edam
Edammer kazen zijn bekend over de hele wereld. In de Kaaswaag Edam leer je van alles over kaasbereiden. Natuurlijk kun je ook kaas proeven en kopen.
De kunst van het kaasmaken
In de historische waag uit 1778, waar in vroeger tijden de kaas werd gewogen, is een permanente tentoonstelling ingericht over de kunst van het kaasmaken. Natuurlijk kun je hier ook kaas proeven en kopen. Gedurende de wintermaanden is de Kaaswaag Edam gesloten, maar van april tot september elke dag geopend voor publiek, tussen 10.00 en 17.00 uur
Openingstijden
- Gesloten: oktober tot en met maart.
