Korenmolen de Nachtegaal
Nadat De Beemster in 1612 was drooggevallen, was het de bedoeling om in de droogmakerij vijf korenmolens te bouwen. Het werd er uiteindelijk een.
Deze achtkante grondzeiler, ook wel achtkantige bovenkruier genoemd, is waarschijnlijk gebouwd in 1669. De molen is enkele malen verplaatst. In oktober 2013 is, nadat de molen een paar jaar eerder nog eens is verplaatst, de restauratie voltooid.
Ambachtelijke meelproducten
Het graan dat wordt verwerkt in deze historische molen kun je zelf thuis proeven in de vorm van heerlijke meelproducten. Meelsoorten zoals tarwemeel, griesmeel of speltmeel, maar ook bakmixen voor appelcake, kruidkoek of lekkere pannenkoeken zijn te koop in de molenwinkel.
De molenwinkel van De Nachtegaal is iedere woensdag van 13.00-16.00 uur en zaterdag van 10.00 tot 16.00 uur open.
Openingstijden
- zaterdag en zondag gesloten.
