Regionale Produkte Route Waterland
Schwingen Sie sich auf Ihr Fahrrad für eine malerische Route durch den östlichen Teil von Laag Holland. Frisch geräucherter Fisch in Volendam, Edamer Käse und köstliche Molkereiprodukte aus Waterland.
Waterland, wie die Region hier genannt wird, ist die Heimat einer Vielzahl regionaler Produkte, und eines schmackhafter als das andere. Auf dieser Route entdecken Sie sowohl die ehemaligen Städte von Zuidersteest als auch die ländliche Gegend von Waterland-Ost. Tipp: Stellen Sie sicher, dass Sie leere (Fahrrad-)Taschen dabei haben, denn unterwegs werden Sie viele Leckereien finden, die Sie mit nach Hause nehmen können!
Sie beginnen die Route in Edam, wo Sie in der Kaaswaag mehr über die reiche Geschichte der Käseherstellung erfahren können. Sie können köstlichen Käse probieren und natürlich auch etwas für zu Hause kaufen. In den Sommermonaten verwandelt sich dieser Platz jeden Mittwochmorgen in den Käsemarkt von einst. Edam hat auch einige Adressen für Feinschmecker zu bieten. Von einer Kochwerkstatt für echte Hobbyköche bis hin zu einem Erlebnis über die Geschichte des Edamer Käses.
Nach Edam setzen Sie Kuh...
Waterland, wie die Region hier genannt wird, ist die Heimat einer Vielzahl regionaler Produkte, und eines schmackhafter als das andere. Auf dieser Route entdecken Sie sowohl die ehemaligen Städte von Zuidersteest als auch die ländliche Gegend von Waterland-Ost. Tipp: Stellen Sie sicher, dass Sie leere (Fahrrad-)Taschen dabei haben, denn unterwegs werden Sie viele Leckereien finden, die Sie mit nach Hause nehmen können!
Sie beginnen die Route in Edam, wo Sie in der Kaaswaag mehr über die reiche Geschichte der Käseherstellung erfahren können. Sie können köstlichen Käse probieren und natürlich auch etwas für zu Hause kaufen. In den Sommermonaten verwandelt sich dieser Platz jeden Mittwochmorgen in den Käsemarkt von einst. Edam hat auch einige Adressen für Feinschmecker zu bieten. Von einer Kochwerkstatt für echte Hobbyköche bis hin zu einem Erlebnis über die Geschichte des Edamer Käses.
Nach Edam fahren Sie nach Volendam für ein wohlverdientes Mittagessen. Wo sonst als in einem der vielen Fischrestaurants an der weltberühmten Dijk? Genießen Sie an der Uferpromenade das bunte Treiben am Hafen. Suchen Sie nach echter Authentizität? Paviljoen Smit Bokkum ist seit über 150 Jahren die kulinarische Visitenkarte von Volendam. In dem Restaurant finden Sie originale hausgemachte Köstlichkeiten sowie eine Auswahl an traditionellen Volendamer Regionalgerichten. Für einen leckeren Snack radeln Sie weiter nach Katwoude. Willem Honighs IJstuin (Eisgarten) serviert schon seit Generationen köstliches Eis.
Dann radeln Sie zum malerischen Monnickendam. Hier können Sie Getränke und Snacks in einem der Gastronomiebetriebe genießen. Werfen Sie unbedingt einen Blick auf einen der größten Jachthäfen der Niederlande!
Setzen Sie Ihre Route entlang der schönen Gouwzee fort. Über den gewundenen IJsselmeerdijk radeln Sie in Ihrem eigenen Tempo in Richtung der Halbinsel Marken. Unterwegs können Sie an verschiedenen Stellen anhalten, um ein Picknick zu machen, sich die Beine zu vertreten oder einfach schöne Fotos zu machen. Wenn Sie in Marken ankommen, werden Sie außergewöhnliche Aussichten genießen. Schauen Sie über das Wasser, vorbei an den Giebeln der authentischen Holzhäuser in den Werften und wenn Sie genau hinschauen, können Sie in der Ferne bereits den Leuchtturm 'Het paard van Marken' sehen. Hier auf Marken finden Sie einen Bauernhof, auf dem Sie lokale Molkereiprodukte kaufen können, und auch in der Havenbuurt finden Sie lokale Geschäfte mit einer vielfältigen Auswahl. Im Hafen finden Sie mehrere Restaurants, in denen Sie einen Snack oder ein Getränk mit Blick auf das Markermeer genießen können.
Um diese Rundreise abzuschließen, nehmen Sie den Marken Express - gegen eine Gebühr - zur Überfahrt nach Volendam. Die Fähre bringt Sie nach Volendam, von wo aus Sie zurück nach Edam radeln können.
Schauen Sie genauer hin
Das werden Sie sehen
Startpunkt:
Fahrradgeschäft Ronald SchotGrote Kerkstraat 9
1135 V. CHR. Edam
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Fahrradladen Ronald Schot
Ein Fahrrad in Edam mieten? Schot Fahrradverleih ist die richtige Adresse! In der schönen und fahrradreichen Umgebung von Edam, Volendam, Zeevang, Monnickendam und Marken können Sie äußerst angenehme Fahrradtouren unternehmen.
Fahrradladen Ronald Schot
Ein Fahrrad in Edam mieten? Schot Fahrradverleih ist die richtige Adresse! In der schönen und fahrradreichen Umgebung von Edam, Volendam, Zeevang, Monnickendam und Marken können Sie äußerst angenehme Fahrradtouren unternehmen.
Dafür können Sie bei Bike Specialty Shop Ronald Schot echte Qualitätsfahrräder mieten. Für kurze Ausflüge, aber auch für längere Fahrradtouren geeignet. Natürlich mit ausreichender Gangschaltung. Elektrofahrräder, Tandems, sportliche (Urlaubs-)Fahrräder, elektrische Trägerfahrräder, Kinderfahrräder, Kinder- oder Gepäckwagen, aber auch viel Fahrradzubehör sind reichlich vorhanden.
Sie möchten Fahrräder vor Ort geliefert bekommen? Das ist kein Problem! Der Bring- und Abholservice von Fietsspecialiaalzaak Ronald Schot kann das für Sie übernehmen. Kontaktieren Sie ihn für weitere Informationen.
Fietsspecialiaalzaak Ronald Schot ist auf den Fahrradverleih für große und kleine Gruppen für Unternehmen, Schulen und Vereine spezialisiert.
De Kaaswaag Edam
Edamer-Käse ist in der ganzen Welt bekannt. In der Kaaswaag Edam erfahren Sie alles über die Käseherstellung. Natürlich können Sie auch Käse probieren und kaufen.
De Kaaswaag Edam
Edamer-Käse ist in der ganzen Welt bekannt. In der Kaaswaag Edam erfahren Sie alles über die Käseherstellung. Natürlich können Sie auch Käse probieren und kaufen.
Die Kunst der Käseherstellung
Im historischen Wiegehäuschen aus dem Jahr 1778, in dem früher der Käse gewogen wurde, ist eine Dauerausstellung über die Kunst der Käseherstellung eingerichtet worden. Natürlich können Sie hier auch Käse probieren und kaufen. In den Wintermonaten ist die Kaaswaag Edam geschlossen, aber von April bis September ist sie jeden Tag zwischen 10 und 17 Uhr für die Öffentlichkeit zugänglich.
Der Käsemarkt Edam
Wer Laag Holland sagt, sagt Kühe. Und wer Kühe sagt, sagt auch Käse. Das ist schon seit Jahrhunderten so und so sind in dieser Region im Laufe der Jahre viele Käsemärkte entstanden. Drei davon sind erhalten geblieben und können daher besichtigt werden!
Der Käsemarkt Edam
Wer Laag Holland sagt, sagt Kühe. Und wer Kühe sagt, sagt auch Käse. Das ist schon seit Jahrhunderten so und so sind in dieser Region im Laufe der Jahre viele Käsemärkte entstanden. Drei davon sind erhalten geblieben und können daher besichtigt werden!
Einer der erhaltenen Käsemärkte ist der Käsemarkt von Edam und er ist definitiv einen Besuch wert! Im Juli und August finden die Edamer Käsemärkte mittwochvormittags statt (außer am 29. August). Während des Käsemarktes stellen Freiwillige den früheren Handel nach und der Käse wird mit Wagen und Booten angeliefert. Wussten Sie, dass einer der beliebtesten niederländischen Käsesorten - der Edammer - seinen Namen dieser Stadt verdankt?
Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Edamer Käsemarktes!
Käselager des Handels
An einer malerischen Gracht, hinter einer Reihe historischer Fassaden, befinden sich die traditionellen Käselagerhäuser von Edam. Dazu gehört das Kaaspakhuis de Koophandel.
Käselager des Handels
An einer malerischen Gracht, hinter einer Reihe historischer Fassaden, befinden sich die traditionellen Käselagerhäuser von Edam. Dazu gehört das Kaaspakhuis de Koophandel.
1916 gründeten die Käsehändler Schardam und Groot am Voorhaven in Edam ihren Käseexportverband Gestam. In 27 kleinen Käsefabriken reifte der Käse für den anschließenden Export in andere Länder durch Gestam. Die Käsesorten von Gestam werden immer noch von dort aus in alle Welt exportiert, aber nicht mehr von diesem Lagerhaus aus. Heute befindet sich hier das'Bakhuis de Koophandel'.
Pavillon Smit Bokkum
Der Pavillon Smit-Bokkum ist seit über 150 Jahren die kulinarische Visitenkarte von Volendam. Die 5. und 6. Generation von Smit-Bokkum arbeitet hier täglich mit größter Hingabe, um Ihnen das Beste zu bieten, was Volendam zu bieten hat.
Pavillon Smit Bokkum
Der Pavillon Smit-Bokkum ist seit über 150 Jahren die kulinarische Visitenkarte von Volendam. Die 5. und 6. Generation von Smit-Bokkum arbeitet hier täglich mit größter Hingabe, um Ihnen das Beste zu bieten, was Volendam zu bieten hat.
Paviljoen Smit-Bokkum beherbergt die weltberühmte handwerkliche Aalräucherei, in der seit 1856 Volendams einzige und berühmteste Würze geräuchert wird.
Im Restaurant finden Sie die originalen hausgeräucherten Köstlichkeiten zusammen mit einer Auswahl an ursprünglichen Volendamer Regionalgerichten. Das Mittag- oder Abendessen lässt sich ideal mit einer Besichtigung der Aalräucherei neben dem Restaurant oder einem Besuch des Palingsound-Museums oberhalb der Räucherei kombinieren. Bei Smit-Bokkum wird das Essen zu einem authentischen kulinarischen Erlebnis, und Sie schmecken den Geschmack und die Gastfreundschaft, wie sie einst gedacht waren.
Willem Honingh Eisdiele
Die Eissorten von Willem Honingh sind vielleicht die nostalgischsten der Region!
Willem Honingh Eisdiele
Die Eissorten von Willem Honingh sind vielleicht die nostalgischsten der Region!
Seit über 90 Jahren können Sie hier eine Sorte leckeres Eis essen! Es liegt am Markermeerdeich zwischen Volendam und Monnickendam und ist ein großartiger Ort zum Aussteigen, zum Beispiel bei einer schönen Fahrradtour durch die Region.
't Zuivelhuisje
Der Hofladen 't Zuivelhuisje befindet sich in Katwoude, unter dem Rauch von Volendam.
't Zuivelhuisje
Der Hofladen 't Zuivelhuisje befindet sich in Katwoude, unter dem Rauch von Volendam.
't Zuivelhuisje bereitet und verkauft Bauernjoghurt und andere Milchprodukte aus nachhaltig erzeugter Milch von den eigenen glücklichen Kühen auf dem Milchviehbetrieb Willig. In 't Zuivelhuisje gibt es einen Verkaufsautomaten und einen Milchzapfhahn am Straßenrand. Samstags ist auch der Hofladen geöffnet, in dem neben allen Joghurts, Eiern vom Bauernhof und regionalen Produkten auch frisch geschnittener Beemster-Käse erhältlich ist. Der Hofladen ist von 9 Uhr bis 15 Uhr geöffnet.
Kunden sind immer willkommen, um einen Blick auf die Kühe, Kälber, Ziegen, Schafe und Hühner zu werfen. Ein toller Ausflug für alle!
Käserei und Holzschuhfabrik De Irene Hoeve
Die Käse- und Holzschuhfabrik Irene Hoeve befindet sich in einem mehr als 100 Jahre alten Bauernhaus.
Käserei und Holzschuhfabrik De Irene Hoeve
Die Käse- und Holzschuhfabrik Irene Hoeve befindet sich in einem mehr als 100 Jahre alten Bauernhaus.
Der Bauernhof ist im traditionellen nordholländischen Stil gebaut. Irene Hoeve ist der ideale Ort, um den Gouda-Käse und die Clogs der Bauern kennenzulernen. Der Bauernkäse wird auf traditionelle Art und Weise von Hand hergestellt.
Sie haben auch die Möglichkeit, selbst zu sehen, wie die traditionellen holländischen Holzschuhe von Hand hergestellt werden. Der Eintritt ist sowohl für Gruppen als auch für Einzelpersonen völlig kostenlos.
Auf dem Bauernhof Irene Hoeve gibt es Vorführungen zur Herstellung von Käse und Holzschuhen. Auf dem Bauernhof wird ein Gouda Bauernkäse aus Rohmilch hergestellt. Dies geschieht dreimal pro Woche. In der Regel dienstags, mittwochs und donnerstags.
Jacobs Hoeve Cheese Farm | Henri Willig
In Katwoude am Markermeerdijk liegt einer der Käsebetriebe von Henri Willig, die Jacobs Hoeve.
Jacobs Hoeve Cheese Farm | Henri Willig
In Katwoude am Markermeerdijk liegt einer der Käsebetriebe von Henri Willig, die Jacobs Hoeve.
Zur Begrüßung zeigen Ihnen die Mitarbeiter in originellen Kostümen, wie Käse hergestellt wird. Der gemütliche Laden bietet eine große Auswahl an exklusivem Henri Willig-Käse, Souvenirs und typisch holländischen Köstlichkeiten.
Es besteht auch die Möglichkeit, den Bio-Jersey-Bauernhof von Henri Willig zu besichtigen, und zwar im Topfstall im Hinterhof. Henri Willig hat diesen neuen Stall speziell für seine Herde Jersey-Kühe gebaut. Der Topfstall ist eine Art Stall, der den Tieren so viel Komfort wie möglich bieten soll, um ihr natürliches Verhalten zu stimulieren. Henri Willig hofft, dass jeder, der den Stall besucht, auch etwas von ihm lernen kann und hat im Stall Platz für eine "selbstgeführte" Tour geschaffen, die für Jung und Alt unterhaltsam und lehrreich ist.
Gebroeders de Boer | handwerkliche Fischräucherei
Seit jeher ist Monnickendam für seinen Hafen bekannt, in dem verschiedene Fischsorten aus dem IJsselmeer angeliefert und zubereitet wurden.
Gebroeders de Boer | handwerkliche Fischräucherei
Seit jeher ist Monnickendam für seinen Hafen bekannt, in dem verschiedene Fischsorten aus dem IJsselmeer angeliefert und zubereitet wurden.
Heutzutage gibt es in Monnickendam nur noch eine echte Fischräucherei: Gebroeders de Boer. Hier finden Sie die leckersten (geräucherten) Heringe, Aale, Makrelen, Aale und weitere Köstlichkeiten aus dem Wasser.
Während der Monnickendamer Fischertage im Sommer können Sie auch einen Blick in die Räucherkammer werfen, in der die Gebrüder De Boer die traditionelle Art des Fischräucherns demonstrieren.
Marker Regionale Produkte
Marker Streekproducten ist ein Verkaufsautomat auf Marken, der Produkte aus der Region und der Umgebung verkauft.
Marker Regionale Produkte
Marker Streekproducten ist ein Verkaufsautomat auf Marken, der Produkte aus der Region und der Umgebung verkauft.
In diesem Automaten finden Sie alle unsere Käsesorten (Bauernkäse, Ziegenkäse), Honig, Lakritze, Marmelade, Säfte, Joghurt, Milch und viele weitere köstliche Produkte. Der Automat ist sieben Tage die Woche geöffnet und Sie können mit Pin und Bargeld bezahlen.
Schauen Sie doch einfach mal vorbei und werfen Sie einen Blick auf den Automaten!
Schifffahrtsgesellschaft Volendam-Marken Express B.V.
Gehen Sie an Bord des Marken Express und genießen Sie eine einzigartige Bootsfahrt zwischen Volendam und Marken. Die Überfahrt dauert etwa 30 Minuten und bietet atemberaubende Ausblicke auf das Wasser und die authentischen Hafenstädte.
Schifffahrtsgesellschaft Volendam-Marken Express B.V.
Gehen Sie an Bord des Marken Express und genießen Sie eine einzigartige Bootsfahrt zwischen Volendam und Marken. Die Überfahrt dauert etwa 30 Minuten und bietet atemberaubende Ausblicke auf das Wasser und die authentischen Hafenstädte.
Mit dem Fahrrad? Kein Problem!
Nehmen Sie einfach Ihr Fahrrad mit an Bord und entdecken Sie das atemberaubende Laag Holland auf zwei Rädern.
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