Vorderansicht des Pavillons Smit Bokkum

Der Pavillon Smit-Bokkum ist seit über 150 Jahren die kulinarische Visitenkarte von Volendam. Die 5. und 6. Generation von Smit-Bokkum arbeitet hier täglich mit größter Hingabe, um Ihnen das Beste zu bieten, was Volendam zu bieten hat.

Paviljoen Smit-Bokkum beherbergt die weltberühmte handwerkliche Aalräucherei, in der seit 1856 Volendams einzige und berühmteste Würze geräuchert wird.

Im Restaurant finden Sie die originalen hausgeräucherten Köstlichkeiten zusammen mit einer Auswahl an ursprünglichen Volendamer Regionalgerichten. Das Mittag- oder Abendessen lässt sich ideal mit einer Besichtigung der Aalräucherei neben dem Restaurant oder einem Besuch des Palingsound-Museums oberhalb der Räucherei kombinieren. Bei Smit-Bokkum wird das Essen zu einem authentischen kulinarischen Erlebnis, und Sie schmecken den Geschmack und die Gastfreundschaft, wie sie einst gedacht waren.

Die Öffnungszeiten

  • Jeden Montag geschlossen
  • Jeden Dienstag 12:00 - 23:30
  • Jeden Mittwoch 12:00 - 23:30
  • Jeden Donnerstag 12:00 - 23:30
  • Jeden Freitag 12:00 - 23:30
  • Jeden Samstag 12:00 - 23:30
  • Jeden Sonntag 12:00 - 23:30
  • Der Fischladen und das Palingsound Museum sind von Dienstag bis Sonntag von 9.30 bis 18 Uhr geöffnet.

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