't Kombof
't Kombof es un café-restaurante con una bonita terraza junto al agua donde es agradable relajarse en verano y donde la chimenea se enciende a diario en invierno y en los fríos días de otoño. La cocina combina influencias francesas y holandesas.
Alrededor del año 1.800, tras la excavación del canal Markervaart, se creó la isla de De Woude. Para que los obreros tuvieran algo que beber, se construyó un café en la isla. En los años transcurridos, ese café ha crecido hasta convertirse en lo que es hoy: un restaurante con unas 80 plazas, una terraza con más de 150 plazas y el café Bakboord. También hay dos embarcaderos privados para los transeúntes y un puerto deportivo con unos 35 amarres.
El ambiente es nostálgico y acogedor. Los veranos suelen estar marcados por muchas cervezas frías en una terraza soleada. O con una botella de rosado bien frío y un delicioso menú. En invierno, la chimenea arde y puedes entrar en calor después de un agradable paseo con leche con chocolate o un vaso de vino caliente. También sirven una buena comida de caza con una buena copa de vino en los meses de invierno.
La cocina está...
Alrededor del año 1.800, tras la excavación del canal Markervaart, se creó la isla de De Woude. Para que los obreros tuvieran algo que beber, se construyó un café en la isla. En los años transcurridos, ese café ha crecido hasta convertirse en lo que es hoy: un restaurante con unas 80 plazas, una terraza con más de 150 plazas y el café Bakboord. También hay dos embarcaderos privados para los transeúntes y un puerto deportivo con unos 35 amarres.
El ambiente es nostálgico y acogedor. Los veranos suelen estar marcados por muchas cervezas frías en una terraza soleada. O con una botella de rosado bien frío y un delicioso menú. En invierno, la chimenea arde y puedes entrar en calor después de un agradable paseo con leche con chocolate o un vaso de vino caliente. También sirven una buena comida de caza con una buena copa de vino en los meses de invierno.
La cocina combina influencias francesas y holandesas y cambia su menú cuatro veces al año. A partir de octubre, el menú incluye caza tradicional. Por supuesto, también hay varios platos regionales en la carta. Qué tal la anguila ahumada del pólder, el estofado de Wouder, el jarrete de cordero o los espárragos frescos. El restaurante también tiene varios platos vegetarianos en la carta.
